|
英國皇家特種部隊(duì)權(quán)威教程
4 海 濱
多數(shù)海濱可以提供充足的食物來源，你可以對(duì)生存的前景極為樂觀。即使看上去寒冷空曠之地，也會(huì)有可以利用的食物。沿海水域是許多生物的家園——海藻、魚、海豹、鳥類、軟體動(dòng)物，以及各種浮游生物。內(nèi)陸的湖泊和其他水域也都有生物存在，不過死海以及其他堿性極重或嚴(yán)重污染的河流會(huì)出現(xiàn)例外。
海岸邊既可能有懸崖峭壁，也可以是平緩延伸的海灘。從海上來說，一堵巨塔式的峭壁海岸對(duì)于你逃離海面是沒什么意義的。盡管有時(shí)懸崖下會(huì)有一片平坦的沙灘，漲潮時(shí)也會(huì)很快被淹沒。不過它可以在你繼續(xù)去尋找其他登陸位置之前，提供幾小時(shí)的喘息之機(jī)。然而所有的海濱都會(huì)提供可利用資源，很少會(huì)有束手無策的時(shí)候。
沙灘
海濱的沙灘一般都很溫馴和緩。潮水所到之處有大片的面積是掘洞動(dòng)物的棲息地，退潮時(shí)會(huì)有大量這類動(dòng)物滯留在沙灘上，其中包括蠕蟲和各種軟體動(dòng)物，它們常會(huì)吸引許多覓食的鳥兒。留意埋在沙中的軟體動(dòng)物爬過的蹤跡。在海邊淺水灘上，貝類爬過的軌跡較易辨認(rèn)。
在被風(fēng)蝕成暗褐色的潮水涌不到的高處沙灘上，可能已經(jīng)可以找到淡水了，這里也已有植物生長(zhǎng)。
沙子很容易在風(fēng)力下移動(dòng)，形成各種形狀的造型。虱狀類的昆蟲充斥著灰褐色的沙灘，如果你能向更高處移動(dòng)，就不要在這樣的地帶露營。
泥灘和三角灣
在水流緩慢的江河入海口，有著各種富含有機(jī)養(yǎng)分和多種礦物質(zhì)的沉積物，形成寬闊平坦的泥灘。這里生活著多種蠕蟲和其他軟體動(dòng)物，為鳥類和其他肉食性動(dòng)物提供了良好的食物來源。
巖石海灘
由巖石斷層形成的海灘，在潮水退去時(shí)，去搜尋積水的小池，那里可能會(huì)富集多種海洋生物。在巖層上也可能會(huì)吸附著多種有殼類軟體動(dòng)物。巖石上面也可生長(zhǎng)一些野草，浸著水的部分可能會(huì)有海膽吸附在上面。巖石間的裂縫是章魚和其他多足類軟體動(dòng)物喜歡逗留的地方。
較軟的巖石如白堊巖(石灰?guī)r)，很易被侵蝕，使得表面變得相當(dāng)光滑。硬度大的巖石受侵蝕后會(huì)形成大量短厚的不規(guī)則碎石，是鳥類落巢之地。
卵石沙灘
一片寬廣的卵石灘，通常位于海岸線周圍的沙灘與巖石灘之間的地帶，這里生活的各類生物量也最少。由于卵石不停地流動(dòng)，大多數(shù)動(dòng)植物很難選擇這里作為它們的棲息地。
潮汐
太陽與月亮的相對(duì)引力是潮汐發(fā)生的起因。不同的地點(diǎn)以及不同的時(shí)節(jié)里潮汐都會(huì)有很大的變化。在內(nèi)海，比如地中海地區(qū)，潮水漲落幅度僅在數(shù)米之間。可是在加拿大新斯科舍省與新布魯士威克之間的芳帝海灣地區(qū)，潮汐漲落幅度最高可達(dá)16米。
潮汐的漲落會(huì)沿著海灘留下一條碎石線，位于很長(zhǎng)的干沙地與每日都會(huì)被潮水淹沒一次的濕沙地之間，它的外形和質(zhì)地都會(huì)有所變化。這樣的變化還包括野草、貝殼的分布以及巖石層垂直斷面的顏色變化等。所有這些都會(huì)有助于分辨潮水漲落的位置。
一定別忘了檢查來去沙灘或巖石灘的通道——注意漲潮時(shí)的水位，確保自己不會(huì)有被潮水切斷道路的危險(xiǎn)。
潮水不僅沖刷著沙灘，而且還會(huì)帶來許多有價(jià)值的漂浮物，比如可供生火的材料等。有時(shí)你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，碎石池中除了一些常駐居民外，會(huì)很意外地游動(dòng)著一條被困的大魚。
海濱安全
□絕不要低估了大海的力量和危險(xiǎn)性。留意潮汐的漲落時(shí)間，摸清規(guī)律，這樣你會(huì)減少被漲潮切斷退路或者被退潮沖走的可能性。離岸太遠(yuǎn)會(huì)很容易被潮水抓住。
□海岸線上的懸崖峭壁會(huì)造成登岸的道路問題。如果惟有一條路，要確信你能沿途返回。
□當(dāng)心強(qiáng)流，尤其是遠(yuǎn)離海岬時(shí)，沙岸和暗礁也會(huì)帶來危險(xiǎn)，在陡直插入深水的海岸邊水下會(huì)有很強(qiáng)的潛流。如果被迫下水救人或者打撈物品時(shí)，應(yīng)在腰部系上安全繩，岸上有人拉牢繩的一端，也可直接系緊在岸上。
游泳
如果被巨浪的底流吞噬，應(yīng)盡快從水底潛出水面，順著波谷游向岸邊。當(dāng)下一輪巨浪撲來時(shí)，可以迎向它正面相對(duì)，讓它過去，再沿下一波谷向海岸邊游去。
如果你并非善泳，盡量不要輕易游向深水區(qū)。當(dāng)心巨浪會(huì)把你拍倒進(jìn)而沖走。即便發(fā)生這樣的事也不要恐慌。事實(shí)上水深并非危險(xiǎn)的決定性因素，心理狀態(tài)對(duì)于能否獲救是至關(guān)重要的。如果你想測(cè)試一下水深，可以舉起手，伸腳向下潛，可能會(huì)沒有你想象中的那么深呢。
如果被強(qiáng)流拖離了海岸，不要直接與之硬抗——否則失敗者肯定會(huì)是你。面向巨浪游去并穿過它，接著采取側(cè)泳的方式沿著海岸向遠(yuǎn)處的陸地靠近。這可能不是最快或最強(qiáng)的姿勢(shì)——但側(cè)泳最省力。
如果身在海中，巨浪推著你向海岸邊的巖石撞去時(shí)，應(yīng)面對(duì)海岸方向，雙腿在前屈伸，身體呈坐姿，這會(huì)減緩最初的撞擊并能使你抓住機(jī)會(huì)攀上海岸。這種方法對(duì)探測(cè)可能有暗礁暴露的海面也很適用——但至少應(yīng)穿著一層衣服，并穿上靴子。
漂流
放松的軀體最適于漂流——只需努力保持平靜。在咸水中你很難沉沒。主要危險(xiǎn)在于如果吞下咸水會(huì)因嘔吐而窒息。
女人的身體密度比男人要輕一些(她們有額外的脂肪層)，可以背部朝下自然漂流。男人自然漂流時(shí)只會(huì)背部朝上——?jiǎng)e忘了仰起頭，因?yàn)槟阋粑?
4、1 水 源
在海岸邊生存時(shí)，最好從快要入海的小河出口處獲取淡水——洶涌的江河水中攜帶著大量的泥沙，還有可能被工業(yè)或上游其他人類活動(dòng)所污染。
在沒有淡水河流入口的沙灘上，可能在沙丘之間會(huì)有積水池。或者在最高海水線之上的地域向地下挖坑，尤其有植物生長(zhǎng)之地，可能會(huì)有好的收獲。向下一直挖到濕沙層，讓水滲出來，淡水會(huì)浮在咸水之上積累。小心將密度較低的淡水舀上來。
海邊巖石灘水池里的積水不大可能會(huì)是淡水。即便所在地域已經(jīng)高出了海水水位線，也有可能是海浪沖積上岸的積水。但有時(shí)通過上層沒被軟體動(dòng)物吃光的綠藻可以判斷確有淡水。在沙灘的其他地方也一樣。海水里生活的軟體動(dòng)物在鹽分減少的水域里無法存活。
搜尋巖石表面的潺潺細(xì)流，尤其是那些有地衣或羊齒植物生長(zhǎng)的地方，這里的水是可以飲用的。如果被困在遠(yuǎn)離海岸的孤立的礁石上，水的惟一可靠來源只有大海了——但沒經(jīng)蒸餾前決不要直接飲用海水。不要抑制口渴想飲水的欲望，那會(huì)使重要的內(nèi)臟器官失去有用的體液，最終導(dǎo)致腎功能衰竭。
咸水可用于做飯燒菜——但確保你有充分的淡水可供飲用，否則別吃這樣做出來的飯菜。從蒸餾海水中析出來的鹽分可用來保存肉類和魚類。
4、2 食 物
根據(jù)生活地區(qū)氣候差異，海濱植物種類和分布都會(huì)有所不同。當(dāng)氣候或漲潮使你無法從海上獲取食物時(shí)，它們會(huì)成為你主要的食物來源。在陽光輻射可以到達(dá)的水下巖石上，你能找到一兩種海草。海草(或更確切地稱之為藻類)作為食物來源營養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)。在世界各地的許多地區(qū)它們是主食之一。許多藻類在日式烹調(diào)中被作為佳肴珍品，在威爾士紫菜面包也是健胃主食之一，海藻晾干后能貯存數(shù)月。
警告：盡管海藻能提供營養(yǎng)價(jià)值——但絕不要食用有時(shí)生長(zhǎng)于淡水池里的那種藍(lán)綠藻，它們毒性很大。
海洋食品
退潮時(shí)是捕捉海洋軟體動(dòng)物和魚類的最佳時(shí)機(jī)，可以搜索巖石間的水池，可以在沙灘上挖掘埋藏于沙里的軟體動(dòng)物及其他生物。
貝類，通過消化系統(tǒng)過濾海水來獲取食物，在被工業(yè)廢水或下水道污染的水域生活時(shí)，能將有毒化學(xué)物質(zhì)在體內(nèi)積累，濃度高達(dá)足以對(duì)食用者構(gòu)成危險(xiǎn)。
在赤道地區(qū)，夏季貽貝(淡菜)都是有毒的，尤其是淡紅色富磷海域。在北極地區(qū)，全年任何時(shí)候黑色貽貝都是有毒的。錐殼貝，能噴射有毒的倒鉤，有些種類的效力足以殺死你，必須學(xué)會(huì)辨認(rèn)，它的種類總數(shù)超過400種，主要分布于印度洋熱帶海域，大約有12種分布在美國東南部及加勒比海海域。通過外形即可區(qū)分它們。磷光類、怒狀類和擬塔螺類有毒性箭鉤，它們的毒液對(duì)人尚不會(huì)構(gòu)成危險(xiǎn)，但被刺一下還是很痛的。
不要采集已經(jīng)死亡的軟體動(dòng)物。雙殼貝類比如蠔、蚌和貽貝，如果輕輕觸動(dòng)它，肯定會(huì)緊閉貝殼。腹足動(dòng)物比如海螺和峨螺類，有角質(zhì)蓋厴，可以在外殼被觸動(dòng)時(shí)快速關(guān)閉。
其他類腹足動(dòng)物，比如蚌和鮑魚沒有厴，但是寬大的肉足堅(jiān)固地匍伏在巖石上。沿著殼邊用小刀可將它們撬下來。越是費(fèi)勁，越是說明肥壯味美。如果很容易撬下來，則很可能是死的或病弱的。漲潮過后發(fā)現(xiàn)仍能緊貼巖石的貝類更是很好的美味——潮水會(huì)沖刷掉死亡或病弱的個(gè)體。
如果你生吃海鮮貝類，而它們又可能攜有寄生蟲或污染物，那你就自認(rèn)倒霉吧。
捕魚
捕捉魚類和海蛇會(huì)更費(fèi)勁一些。有些魚類是危險(xiǎn)的，所有的海蛇都能分泌毒液。通過蛇身不同的鱗片及斑紋可以區(qū)分它們。蛇類有鱗片和寬長(zhǎng)平緩的尾巴，鱔類則沒有。當(dāng)你從魚網(wǎng)上取下魚時(shí)，如果有被困的蛇類，千萬要小心，免得被咬上一口，不過這種情況畢竟很少。
在大多數(shù)海濱，從海岸出發(fā)捕魚的最佳時(shí)機(jī)大約在于高潮過后兩小時(shí)左右，如果在漲潮期捕魚，通常會(huì)被迫撤退，而且很可能全身都會(huì)濕透。記住咸的海水會(huì)腐蝕靴子和衣服。
與淡水捕魚相比，海水中捕魚需要更大的魚網(wǎng)，可以鋪撒大范圍的誘餌，比如經(jīng)常能從巖石上捉到附著在上面的貝類，或者從沙灘或泥灘上挖到的沙蟲。退潮時(shí)留意蠕蟲退下卷曲的外殼，這會(huì)引導(dǎo)你找到它們的“L型”地穴。
利用護(hù)柱或巖石修筑的箭形大魚坑，在潮水幫助下，會(huì)有魚自己游進(jìn)坑中。使箭頭指向大海，退潮時(shí)你就可以捕捉滯留在水坑里的魚了。
章魚和烏賊
夜間章魚會(huì)外出覓食，可以在那時(shí)捕捉它們。先用光線引誘，梭標(biāo)可以刺中它們。白天里巖石有水的洞穴口旁出現(xiàn)新鮮的中空貝殼是洞內(nèi)有章魚生活的明顯跡象。用餌鉤引誘，感覺上鉤后猛力向外拽。殺死章魚最好的方式是將它的內(nèi)臟由內(nèi)翻向外：將手從口中伸入，抓住內(nèi)臟，使勁向外拖。先從嘗試小章魚開始!投梭標(biāo)時(shí)要能熟練而準(zhǔn)確地刺中章魚兩眼之間的部位，或者直接將它猛地?fù)粝驇r石，這都需要充分的實(shí)踐才能掌握好技巧。
所有章魚都有類似鸚鵡嘴那樣堅(jiān)硬的角質(zhì)口部，有些種類會(huì)有毒性。最厲害的是澳大利亞東部海域的藍(lán)圓形章魚——它的毒液會(huì)置人死地。別去碰它!
章魚肉很粗糙，但易于嚼碎而且富含營養(yǎng)。將肉搗碎更易于下咽。章魚的身體可以煮著食，觸須可以燒烤。
公海上的烏賊可能會(huì)長(zhǎng)得很大，但在海濱多見一些較小的種類。你可能會(huì)在巖石灘上的水池中見著附在海藻上的小烏賊。夜間通過亮光可以引誘捕捉它們。大烏賊一般不會(huì)靠近海邊，但在海上可用同種方法捕捉它們。
棘皮類動(dòng)物
棘皮類動(dòng)物也能提供營養(yǎng)，其中海星海膽和海瓜都屬于這一類。其中海星作為食物意義不大。海瓜通常穿行于沙中或在海床上爬行，看上去就像生疣的黑黃瓜，全長(zhǎng)大約20厘米。也有的屬于不好惹的白色小刺海瓜和蠕海瓜(通常鉆埋在沙底)。在食用之前海瓜應(yīng)被煮沸至少5分鐘。
海膽，有時(shí)也被稱作海蛋，看上去像是附在巖石上的刺球。常位于稍低于最低水線以下的海水中，不過在海底也有它們的近親種類，比如海蛋糕，海心膽和海薯等。將它們撕開，里面卵黃狀的內(nèi)容物可以食用。可以生食，但煮熟后會(huì)更安全。不要食用那些觸動(dòng)時(shí)棘刺紋絲不動(dòng)的，或者撕開后有腥臭味的海膽。
海膽
用手捉拿時(shí)要當(dāng)心，以免被棘刺弄傷。如果赤腳踩在上面，更是倒霉!如果你被刺傷，而刺又折斷了，不要試圖把它拔出來，那樣可能會(huì)使它陷進(jìn)去更深。如果運(yùn)氣好，幾天后海膽刺會(huì)自動(dòng)從皮膚里鉆出來的。
甲殼類動(dòng)物
包括蟹類、小龍蝦、蝦和對(duì)蝦，全都生活在巖石池中。龍蝦通常生活在潮水線以上的水域，但有時(shí)在深水池或巖石裂縫里也能找到。查看巖石和雜草分布的水域，你必須掌握熟練捕捉的技巧。網(wǎng)袋會(huì)有所幫助，也可用衣物和一些絲線或樹條臨時(shí)應(yīng)付。
熱帶地區(qū)沙蟹是很充足的食品來源。夜間活動(dòng)時(shí)，可在它們回歸沙灘洞穴時(shí)追捕它們，從沙中把它們挖掘出來。有些蟹甚至?xí)罉洌梢院苋菀妆磺孟聛怼?br>
淡水蟹、小龍蝦和蝦廣泛分布于世界各地，它們的體型較小，常發(fā)現(xiàn)于陰涼的水域。
所有的甲殼類動(dòng)物都很易腐壞，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多有毒害的寄生蟲。在捕捉后，甲殼類動(dòng)物應(yīng)盡快食用——在烹煮之前，可以把它們放養(yǎng)在水池中，可以活體烹煮或者直接將活體拋入沸水中，它們會(huì)在短暫時(shí)間內(nèi)被殺死，也可放在冷水鍋中，逐漸加熱至煮沸。據(jù)說這樣會(huì)先使它們逐漸昏迷，死時(shí)無痛苦。煮沸20分鐘。
蟹類有毒的部分必須被除去：扭斷雙爪和腿，使蟹背部著地，用大拇指從尾部掀開腹蓋棄去。接著用拇指壓住蟹的口部，向下向外拖離一整塊口頜和臟器。蟹肺(又稱“死人指”)有毒，不可食用，在這個(gè)操作步驟中可以被除去。
小龍蝦的清洗更是容易。沿背部向頭部方向切開，胃部就在口后面，可以連同頭部和腸道一起除去。
鱉類
鱉肉營養(yǎng)豐富，卵也富含營養(yǎng)價(jià)值——如果你很幸運(yùn)，會(huì)碰到在沙灘上產(chǎn)卵的鱉。(見“食物”篇“爬行動(dòng)物”)
海鳥
大部分海濱都棲息著各類海鳥。用魚鉤可以捕捉它們。在平滑的巖石上把穿有誘餌的魚鉤和許多魚類內(nèi)臟堆混在一起，也可把帶有誘餌的魚鉤懸掛于空中隨風(fēng)擺動(dòng)。
在地面落巢的鳥類可提供豐富的鳥卵。先收集易于得到的，然后再去冒險(xiǎn)掏懸崖上的鳥窩。你也可以試試在夜間鳥兒棲息時(shí)去捕捉它們。但不要冒險(xiǎn)夜間攀崖。
4、3 危 險(xiǎn)
除非海面非常平靜，否則水深超過大腿以上時(shí)便無法辨清周圍水下的地形。踏著令人心悸的腳步，海浪隨時(shí)會(huì)將你快速推向巖石或珊瑚礁甚至把你沖走。
在水中搜索前行時(shí)應(yīng)該穿上鞋——如果你臨時(shí)裹腳應(yīng)配上鞋底。毛毯之類材料裹腳是耐不住各種棘刺的。
水母
暴風(fēng)雨之后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在海岸附近。有些種的螯刺相當(dāng)厲害，尤其是在熱帶海域。北澳大利亞海域的海蜂水母或者棒水母最是危險(xiǎn)，鐘形軀體最大伸展長(zhǎng)度也不超過25厘米，但觸手伸展可長(zhǎng)達(dá)9米。近乎透明的每根觸手上有著幾百萬個(gè)刺細(xì)胞，盡管它們分泌的毒液并非已知種中毒性最強(qiáng)的，高濃度的毒液仍會(huì)引起皮膚潰瘍，在高劑量下也能致人于死命。有些水母不分泌毒汁，但也要當(dāng)心體態(tài)如何并非毒性大小的標(biāo)尺。
如果被蜇后不除去觸手或者沒有擦去毒液，你還會(huì)被更多的刺細(xì)胞叮上的。用海藻或干凈的衣物擦去它們。
僧帽水母
體態(tài)類似水母，但屬于另一單獨(dú)的種群，觸須可長(zhǎng)達(dá)9米。盡管被它刺中疼痛會(huì)持續(xù)好幾天，但它們幾乎都不會(huì)使人喪命。
如同應(yīng)付水母那樣小心對(duì)待它們。
梭魚
分布于歐洲、西非和地中海沿岸的海底沙灘上。棘刺能分泌毒液。
黃貂魚
近海岸隨處可見，溫暖海域尤其多。不僅僅隱身沙中，它們還很善于偽裝，看上去與巖石或石子相差無幾。
溫度很高的熱水可以用來緩和被黃貂魚螯傷引起的疼痛。
摩拉鰻
常生活于狹窄的水域，有著鋒牙利齒，經(jīng)常堅(jiān)守于棲息洞口。
看清它們，不要輕易把手伸進(jìn)石縫里!
巨蟹
生活于熱帶海域暗礁之中，體型大的螯肢可以剪斷你的四肢。
毒刺魚
也常見于非常狹窄的水域。在熱帶海域很是常見，也很危險(xiǎn)。在溫帶海域也有分布。海底生活類通常非常善于偽裝，很難發(fā)覺它們。
斑馬魚很容易辨認(rèn)，但要提醒的是它也是相當(dāng)有危險(xiǎn)性的。
用探棍攪動(dòng)你腳下的沙地和石塊。
海蛇
常出沒于熱帶太平洋及印度洋的近海海域。
通常它們并非很易被激怒，牙齒也很少——但毒腺分泌的毒液是所有蛇類中毒性最強(qiáng)的。留心分辨水中不同的蛇類。在岸上見著時(shí)，用棍棒打死它們——可以供你美餐一頓。
珊瑚
有許多奇形怪異的珊瑚，鋒利的棱角和邊線很容易傷著你。某些種類，比如火珊瑚，表面有棘刺。
靠近暗礁時(shí)要小心。盡可能先利用其他地方的潛在食物資源。暗礁及其上的棲息者——可能包括錐殼類動(dòng)物——都可能成為你的威脅者。
鯊魚
盡管大多數(shù)鯊魚在深水海域覓食。有些種也經(jīng)常出現(xiàn)于淺海地帶，甚至游溯到河流中。任何一種都可能會(huì)出現(xiàn)在海濱地帶——尋覓獵物。大多數(shù)鯊魚攻擊人類的事件都發(fā)生于淺海海域，要千萬當(dāng)心!
堿水湖
海島周圍或出海岸地帶常常會(huì)有暗礁。暗礁圍成的靜水區(qū)域形成堿水湖。那里的魚類通常都有毒。在公海上捕獲可食的紅鱉和梭子魚，如果生活在堿水湖中是不可以捕食的，它們的生活習(xí)性決定了許多毒素累積于它們的體內(nèi)。
在遠(yuǎn)離暗礁的外海域捕魚。
|